طرز تهیه کیک اسفنجی با طعم لیمو
 |
طرز تهیه کیک اسفنجی با طعم لیمو |
در این پست اموزش تهیه کیک اسفنجی را آماده کرده ایم که با طعم لیمویی تهیه می شود. در ادامه با مرد بامرام همراه باشد و این دستور خوشمزه را حتما تست کنید.
مواد لازم :
تخم مرغ،۴عد
شیر،نصف پیمانه
روغن مایع،نصف پیمانه
شکر،یک لیوان
آرد،دولیوان
بکینگ پودر،یک قاشق غذاخوری
وانیل،یک قاشق چایخوری
پوست لیموی رنده شده (رنده ریز)دوقاشق چایخوری
طرز تهیه :
فرتون رو روشن کنید رو دمای ۱۸۰ تاحسابی گرم بشه،اگر فرتون گازی هست حتماً داخل سینی زیر آب بریزید برای ایجاد بخار داخل گاز،سفیده روبزنید
تاحسابی سفت بشه طوری که برمیگردونید برنگرده،بزارید یخچال،زرده +وانیل+شکر حسابی هم بزنید تاجایی که کرم رنگ بشه من پنج دقیقه زدم
به حالت کرم که رسید دستگاه رو خاموش کنید،شیر رو اضافه کردم با کمک همزن دستی یه هم درحد مخلوط شدن زدم،بعد روغن مایع بعد پوست لیمو یه هم کوچیک
بعد آرد و بکینگ پودر در سه مرحله وسرآخر سفیده تخم مرغ در دو مرحله طوری که پف سفیده ها نخوابه،به حالت دورانی هم بزنید قالبتون رو کاغذ انداخته،بندازین تو فر لعنتی خوشمزه رو ،حدود ۴۵ دقیقه کیکتون آمادست
---------------------------------------------------------------------------------- .
مرتبط با این مطلب : انواع کیک & آموزش شیرینی پزی
----------------------------------------------------------------------------------
( طرز تهیه کیک اسفنجی ) & ( پیج اینستاگرام behesht_100 )
----------------------------------------------------------------------------------