طرز تهیه جامبو شلز پنیری خوشمزه و مجلسی با فر
جامبو شلز پنیری یکی از انواع پیش غذاهای خوشمزه و مجلسی است که می توانید برای مجالس و مهمانی های خود تهیه کنید. البته از این غذای خوشمزه می توانید به عنوان غذای کامل هم استفاده کنید.
مواد لازم جامبو شلز پنیری
- گوشت چرخ کرده 300 گرم
- پنیرپیتزا 1 پیمانه
- پیاز 1 عد
- 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- سیر 2 حبه
- 12 عدد پاستا صدفی
- 1 قاشق غذا خوری ادویه ماکارونی
- 100 گرم پنیرخامه ای
- نمک و فلفل و روغن مایع ب مقدار لازم
طرز تهیه جامبو شلز پنیری
یک قابلمه بیاورید و به مقدار لازم درون آن آب بریزید، سپس آب را روی شعله های گاز قرار بدهید. بعد از به جوش آمدن، آب پاستا را درون قابلمه آب جوش بریزید و به مدت 20 دقیقه آن را روی حرارت بالا بگذارید، پس از نرم شدن پاستا آن را آبکش کنید.
یک تابه بیاورید، روغن سرخ کردنی را داخل آن بریزید و آن را داغ کنید، سپس پیاز ها را به آن اضافه کنید و منتظر بمانید تا پیاز ها نرم شوند، بعد از نرم شدن پیاز ها فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید وقتی نرم شدند قارچ های ریز شده را اضافه کنید وقتی آب مواد تمام شد نوبت به اضافه کردن گوشت می رسد، گوشت را اضافه کنید و آن را تفت دهید.
بعد از اضافه کردن گوشت، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و دوباره به تفت دادن مواد ادامه دهید، سپس فلفل سیاه و نمک و زردچوبه و آویشن را به آن اضافه کنید و منتظر بمانید تا آب آن کاملا بخار شود.
اول از همه باید فر را به مدت 10 دقیقه روی دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید، حالا پاستاهایی را که آبکش کرده بودید را با موادی که درون تابه تفت داده بودید کاملا پر کنید، بر روی آن ها پنیر براتو را بریزید و جامبو شلز را درون ظرف نسوز فر قرار بدهید و آن ها را به مدت زمان 20 دقیقه و با دمای 200 درجه سانتیگراد داخل طبقه وسطی فر بگذارید تا پنیر براتو به طور کامل آب شود.
سپس جامبو شلز را بیرون بیاورید و به صورت دلخواه تزئین کنید. غذای خوشمزه شما آماده شده و آماده ی نوش جان کردن است.
مطالب مرتبط :
طرز تهیه جوجه ترش مجلسی و خوشمزه
طرز تهیه پنکیک ساده برای صبحانه